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Wir kochen so wie
Weissenstadts Großmütter schon immer gekocht haben
- klarer purer Geschmack -
ein
unverfälschtes Geschmackserlebnis
mit Zutaten die überwiegend
aus der Region stammen.
 
Genuss mit dem immer
jungen, frischen Etwas,
dass uns in der Region so
einzigartig macht.
Erkunden Sie
einfache Zutaten in ihrer vollen Raffinesse,
inmitten urtypischer
fränkischer Gastlichkeit
.
 
Wir sind nicht nur
am
klassischen, fränkischen Sonntag-Mittag
einen Besuch wert.
Täglich locken auch die
saisonalen Besonderheiten
in gewohnter Uwe & Jens-Marnier.
 
Ein wöchentlich wechselndes
Mittags-Gericht für 7,00 Euro vervollkommnet unser Angebot.
Das größte Kompliment, dass Sie uns machen können, ist, uns wieder zu besuchen.
Dafür bedanken wir uns heute schon bei Ihnen.

Das Mittagsgericht (Mo-Sa)
 
Klassischer Hirschbraten
mit Rosenkohl und Kartoffelkloß
 
17. - 23. Februar 2020
Winter 2020
kaltes______________________________________________
 Kalt gebeiztes Lachs-Mittelstück

    auf Avocado-Salat
        cold graved salmon served with salad of avocado
 
süppla_____________________________________________
  Cremiges Kartoffel-Süppla  
     mit Knusper-Schinkenbrot

        creamy soup of potatoes
 
nudeln_____________________________________________
  
Frischkäse-Nudel-Tascherl  -vegetarisch-  
    mit fruchtig-scharfem Kürbis
        ricotta-pasta served with fruity-spicy pumpkin
 
fisch_______________________________________________
  
Kabeljaufilet im Speck-Mantel   
    mit Muscheln in Senfsoße und Kräuter-Kartoffeln
        cod-filet served with bacon, mussels, mustard-sauce and potatoes
 
  
Doraden-Filets   
    mit geschmorten Paprikas und gebackenen Kartoffel-Ecken
        dorade-filet served with sweet-peppers and potato-wedges
 
fleisch_____________________________________________
 Mit Honig glasierte Schweineschulter  
    mit geschmortem Wurzelgemüse und Kartoffel-Bällchen

        roasted shoulder of pork served with baked breaded-potato-balls
 
 Zweierlei von der Maishähnchenbrust   
    als Saté-Spieß mit Feldsalat und Nüssen

    und saftig geschmort auf Weizen-Risotto
       roasted chicken-breast served with wheat-risotto
 
 Rinderfiletscheiben mit Pfeffer-Kruste   
    mit getrüffeltem Kartoffel-Püree und gebratenem Spargel

        filet of beef served with asparagus and mashed potatoes
 
süßes______________________________________________
 Pralinés-Pudding mit Rumtopf-Kirschen    
 
 Creme-Brulée mit Rum-Ananas und Kokos

8,50
 
 
 
 
4,50 / 8,00
 
 
 
 
9,00 / 12,00
 
 
 
 
12,00 / 16,00
 
 
 
12,50 / 17,00
 
 
 
 
12,00
 
 
 
16,00
 
 
 
 
25,00
 
 
 
 
6,00
 
6,00
Lieber Freund des fränkischen Genusses

nun hast Du die Möglichkeit fränkische Küche auch zu Hause zu erleben - ganz in Uwe & Jens Manier -
wir kommen gern mit Deinen Lieblingsspeisen zu Dir nach Hause
- Stadtgebiet Weißenstadt, Weiherhöfen, Rupertsgrün, Voitsumra, Weißenhaid, Schönlind, Meierhof, Birk, Franken -
ständig wechselnde Auswahl lässt es bei Euch auf dem Tisch nicht langweilig werden
Montag-Mittag 30.03.
 
Schweineschnitzel
mit Erbsen und Kartoffeln
12,00
- Weizen, Ei -
******
Hähnchenbrust
in Paprikasoße
mit Pommes frites
14,00
******
Spargel-Band-Nudeln

mit Tomaten und Bergkäse

12,00

- Weizen, Laktose -
Dienstag-Mittag 31.03.
 
Bauernente aus dem Rohr mit Blaukraut und Kartoffelklöß geschwefelt
15,00
- Weizen -
******
Fisch-Baggala
mit klarem Kartoffelsalat
12,00
- Weizen, Laktose, Ei, Fisch -
******
Fruchtiger Gemüse-Curry mit Reis
10,00
- Weizen -
Donnerstag-Mittag 02.04.
 
Schweinshaxen-Scheiben
mit Sauerkraut und Kartoffelklöß geschwefelt
13,00

- Weizen, Sellerie -
******
Gebackenes Fischsschnitzel

mit Kartoffelsalat
12,00

- Weizen, Ei, Fisch -
******
Hähnchenbrust
süß-sauer, mit Reis
13,00

- Weizen -
Freitag-Mittag 03.04.
 
Band-Nudeln
mit Senf und Lachs
13,00

- Weizen, Laktose, Fisch -
******
Enten-Fricassée
mit Erbsen und Reis
12,00
- Weizen, Laktose -
******
Schäufele-Braten
mit Sauerkraut und Kartoffelklöß geschwefelt
13,00

- Weizen, Sellerie -
Samstag-Mittag 04.04.
 
Pfeffer-Nudeln
mit Schweine-Spieß
12,00

- Weizen, Laktose -
******
Zigeuner-Baggala
mit Stampf
11,00
- Weizen, Laktose -
******
Rinderfilet-Würfel
Stroganoff
mit Reis
14,00

- Weizen, Laktose -
Sonntag-Mittag 05.04.
 
Schäufele-Braten
mit Schmorgemüse
und Kartoffelklöß geschwefelt
13,00
- Weizen, Sellerie -
******
Sonntags-Krenfleisch
mit Kartoffelklöß geschwefelt
12,00

- Weizen, Lactose -
******
Bauernente aus dem Rohr mit Blaukraut und Kartoffelklöß geschwefelt
15,00
- Weizen -
Abends
*** Woche vom
26. bis 31.
März
 
Gelb-Curry vom Huhn 13,00
- Lactose -
mit gegrilltem Gemüse und Reis
 
Kellermahl 13,00
- Weizen, Lactose, Ei -
Schweineschnitzel mit cremiger Schwammerlsoße und Pommes frites
 
Rinderroulade nach Großmutters Art 12,00
- Weizen -
mit Blaukraut und Kartoffelklöß geschwefelt
 
Kabeljaufilet 13,00
- Weizen, Lactose, Fisch -
mit Dillsoße und Kartoffeln
 
Bandnudeln 14,00
- Weizen, Lactose, Fisch -
mit Garnelen, grünen Schoten und Tomate
 
- vegetarisch -
Frischkäse-Nudel-Tascherl 12,00
- Weizen -
mit fruchtig-scharfem Kürbis
Abends
*** Woche vom
02. bis 07.
April
 
Kellermahl 13,00
Schweineschnitzel mit cremiger Schwammerlsoße und Pommes frites
- Weizen, Laktose, Ei -
 
Kulmbacher Pfefferhaxe 13,00
mit Kartoffelklöß geschwefelt
- Weizen, Laktose -
 
„Pfeffer-Pfännchen vom Huhn 14,00
mit Käse überbacken und Kartoffel-Baggala
- Weizen, Laktose, Ei -
 
Zwiebel-Rostbraten „Deutsches Haus 18,00
Rinder-Roastbeef-Scheiben mit dicker Zwiebelsoße und Bratkartoffeln
 
Lachs-Steak 15,00
auf Erbsen-Reis mit Zitronensoße
- Weizen, Laktose, Fisch -
 
- vegetarisch -
gebackene, gefüllte
Gemüse-Tascherl 12,00
auf pikantem Kürbis
- Weizen, Ei -
um Euch dieselbe Qualität nach Hause liefern zu können,
die Ihr von uns gewohnt seid,
kann
zu bestimmten Zeiten

nur

telefonisch bestellt werden
 

09253 9543760


 

Mittag


Bestellung
zwischen
10.00 und 11.30
Uhr


Auslieferung zwischen 12.00 und 12.30 Uhr

Abend


Bestellung
zwischen 16.30 und 18.30
Uhr


Auslieferung zwischen 19.00 und 19.30 Uhr
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*****   zu all diesen Speisen liefern wir einen Beilagen-Salat mit hausgemachtem Joghurt-Dressing -Laktose-   *****