Woche vom
22. bis 28. Februar
Mittwoch Ruhetag
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scharfes Rot-Curry-Süppla
mit Hähnchen-Saté und Brot
- Weizen -
5,00
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großer Blattsalat
... mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Brot
- Weizen, Laktose -
13,00
... mit gebeiztem Lachs und gebackenen Muscheln, Brot
- Weizen, Laktose -
13,00
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paniertes Schweineschnitzel - Weizen, Laktose, Ei -
... pfannengebraten, mit Kartoffelsalat, Pommes frites
oder Bratkartoffeln
11,00
... pfannengebraten, mit Rahm-Schwammerlsoße
und Pommes frites
14,00
fränkischer Schweins-Braten
mit Sauerkraut und Kartoffelklöß geschwefelt
- Weizen, Sellerie -
12,00
Rinderroulade nach Großmutters Art
mit Blaukraut und Kartoffelklöß geschwefelt
- Weizen, Sellerie -
13,00
BBQ-Flammkuchen mit pfeffrigen Roastbeefstreifen
roten Zwiebeln und Mais
- Weizen, Laktose -
13,00
Knusper-Hähnchenbrust
auf scharfen Rot-Curry-Nudeln mit Sprossen
- Weizen, Ei -
15,00
Wei´städtner Schweinelendchen
mit Knusper-Bacon, rahmiger Schwammerlsoße
und gebackenem Semmelknödel
- Weizen, Laktose, Ei -
15,00
Tscherkessen-Spieß vom Rinderfilet
mit scharfen Zwiebeln und Pommes frites
20,00
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fränkische Winter-Nudeln
mit Räucherforelle, Kren und grünen Schoten
- Weizen, Laktose, Fisch -
12,00
gebratenes Zanderfilet
in Sauerkrautsoße mit Petersilienkartoffeln
- Weizen, Laktose, Fisch -
15,00
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- vegetarisch - gebackene Aubergine
mit Ratatouille-Reis und Mozzarella gefüllt
- Laktose -
11,00
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weiße Schokoladencreme
mit Beeren
- Laktose -
5,00das
Tages-Gericht
jeden Tag etwas Zusätzliches
Montag
Kulmbacher Pfefferhaxe
mit Kartoffelklöß geschwefelt
- Weizen, Laktose, Ei -
13,00
Dienstag
- vegetarisch -
Flammkuchen
mit Grillgemüse
und Ofen-Tomaten
- Weizen, Laktose -
10,00
Donnerstag
Hirschbraten
in Schwammerlrahmsoße
mit Semmelklöß
-Weizen, Laktose, Ei -
13,00
Freitag
Bandnudeln
mit tomatig-scharfen Garnelen
und Kräutern
- Weizen, Krustentiere -
13,00
Samstag
der Winter-Grill
Kamm, Lendchen und Bauch vom Schwein
auf saftig geschmorter Aubergine
mit Schupfnudeln
- Weizen -
14,00
Sonntag
Lammbraten
mit grünen Bohnen, Knusper-Bacon
und Kartoffelklöß geschwefelt
- Weizen, Sellerie -
13,00 eine Woche vor 
